Culturismo, Fitness, Artes Marciales, Pensamiento Positivo, lo Occidental y Oriental, Salud Natural, y mucho más... El lugar de la salud desde mi punto de vista. (Lo que no quiere decir que sea el tuyo)
En revistas de salud, en la consulta del médico, el endocrino, en televisión... son una enorme cantidad de dietas las que se nos ofrecen a diario, por medio de personal que no tienen ni puta idea de lo más básico en nutrición (las dietas que se recomiendan las modelos u otros colectivos pelín tocados del ala, donde se dice que hay que comer 3 veces al día máximo y a base de lechuga con tomate y una manzana, sin abusar del agua, ¡ojo! Vamos, lo ideal para palmarla en poco tiempo) así como otras, quizás más estudiadas pero que, en mi opinión -yla de muchos- tampoco aportan nada.
Por ejemplo, están las dietas disociadas, o las bajas en hidratos, (estas son peligrosas, como las que siguen los culturistas de competición donde la a-cetosis es algo común) y las depurativas a base de caldos y la separación de nutrientes, para evitar alimentos incompatibles (proteinas con hidratos o grasas con féculas, etc.) que tampoco son de mi agrado.
Si partimos de la base, de que cualquier alimento -pongamos la leche, o unos frutos secos- contendrá en proporciones variables proteinas, hidratos y grasa, a ver como vamos a evitar ingerirlos conjuntamente. ¿Realizamos una separación molecular en casa? ¿Con qué?
Seamos serios.
El ingerir un vaso de leche sola, sin nada, para evitar mezclar alimentos y a media mañana, comer pechuga sin pan, sin aceite y sin lechuga no vaya a ser que la liemos... es una estupidez como un rascacielos.
Otra cosa, es que nos sentemos y nos metamos dos filetes de ternera con medio kilo de patatas fritas, un ból de nachos con tomate y su salsa de chili y de postre un Brownie con pastel de manzana. Obviamente, en nuestro intestino las bacterias que fermentan y pudren por el efecto de los alcoholes -mezcla de aceites y azúcares de hidratos con proteínas en exceso- se darán un festival, pero no es el caso.
Hay que alimentarse con proporciones variables pero concretas de nutrientes.
En ese sentido, la dieta que indudablemente, barre con todas las demás -más que nada por que no se basa en conjeturas ni suposiciones si no en datos reales y científicos, pues está desarrollada por el Dr. Barry Sears- es la llamada DIETA DE LA ZONA. Se fundamenta en el principio de equilibrar los hidratos las proteinas y las grasas -esenciales, no trans- de forma que se estimulen positivamente los ecosanoides (podriamos decir que son como los iones) con lo que nos favorecemos de los efectos beneficiosos de la comida, algo que ya ha quedado demostrado y por tanto, fuera de toda duda.
(Ver en 'enlaces' la web de Dieta de la Zona.)
By The Neomike - The Blog!
Por ejemplo, están las dietas disociadas, o las bajas en hidratos, (estas son peligrosas, como las que siguen los culturistas de competición donde la a-cetosis es algo común) y las depurativas a base de caldos y la separación de nutrientes, para evitar alimentos incompatibles (proteinas con hidratos o grasas con féculas, etc.) que tampoco son de mi agrado.
Si partimos de la base, de que cualquier alimento -pongamos la leche, o unos frutos secos- contendrá en proporciones variables proteinas, hidratos y grasa, a ver como vamos a evitar ingerirlos conjuntamente. ¿Realizamos una separación molecular en casa? ¿Con qué?
Seamos serios.
El ingerir un vaso de leche sola, sin nada, para evitar mezclar alimentos y a media mañana, comer pechuga sin pan, sin aceite y sin lechuga no vaya a ser que la liemos... es una estupidez como un rascacielos.
Otra cosa, es que nos sentemos y nos metamos dos filetes de ternera con medio kilo de patatas fritas, un ból de nachos con tomate y su salsa de chili y de postre un Brownie con pastel de manzana. Obviamente, en nuestro intestino las bacterias que fermentan y pudren por el efecto de los alcoholes -mezcla de aceites y azúcares de hidratos con proteínas en exceso- se darán un festival, pero no es el caso.
Hay que alimentarse con proporciones variables pero concretas de nutrientes.
En ese sentido, la dieta que indudablemente, barre con todas las demás -más que nada por que no se basa en conjeturas ni suposiciones si no en datos reales y científicos, pues está desarrollada por el Dr. Barry Sears- es la llamada DIETA DE LA ZONA. Se fundamenta en el principio de equilibrar los hidratos las proteinas y las grasas -esenciales, no trans- de forma que se estimulen positivamente los ecosanoides (podriamos decir que son como los iones) con lo que nos favorecemos de los efectos beneficiosos de la comida, algo que ya ha quedado demostrado y por tanto, fuera de toda duda.
(Ver en 'enlaces' la web de Dieta de la Zona.)
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Tags: dieta definitiva, dieta de la zona